本网讯 5月13日，安徽农业大学食用菌学科研发团队在长丰县左店镇举行“30万棒毛木耳高产攻关技术”现场观摩会，省农业农村厅特色农业管理站、长丰县农业农村局、左店镇人民政府、园艺学院及当地企业代表、种植大户等40余人参加活动。

观摩团首先观看了毛木耳高产攻关生产大棚，满棚的毛木耳长势喜人。陈友根介绍，“与传统栽培模式不同，毛木耳高产攻关是通过菌种优化、菌棒质量、基料配比、环境调控等一系列技术应用，达到出菇茬次4-5次，生物转化效率提高20%以上，这样才能获得高产。”移步到传统方法栽培毛木耳的相邻大棚，大家发现该棚的出耳效果明显不如高产攻关大棚，陈教授向观摩团解析了传统栽培模式下出耳质量差、产量不高的深层次原因。

座谈会上，与会专家、技术人员、企业负责人等围绕毛木耳品种选育、菌棒制作、高产栽培、智能环控、草莓种植风险防控、产业赋能乡村振兴等工作，进行了深入研讨。省特色农业管理站刘明刚站长对本次观摩会的顺利召开表示祝贺。他表示，省农业农村厅高度重视食用菌产业发展并单独设立食用菌产业技术体系；希望强化校地合作，从毛木耳产业链延伸、品牌打造着手，到产业结构调整、发展模式创新，用“小木耳”，写大文章；鼓励多方协同，积极探索草莓——食用菌共用塑料大棚新模式，争创草莓产业风险转移的典范、智力赋能乡村振兴的典范和科技服务地方发展的典范，为我省食用菌产业发展注入新活力。

本次现场观摩会的成功举办，是合肥市农业农村局百村扶智项目的有益实践，促进了政校地企深度融合。科技赋能，为毛木耳产业高质量发展提供了可复制、可推广的成功经验，将进一步推动“小木耳”成为富民大产业，为农业现代化和乡村振兴注入新动能。（文/图/陈友根 编辑/何仁婷 预审/叶辉 审核/赵冠艳）