培养目标： 培养具有较强实践能力和创业能力，具备园艺产品生产、经营管理及职业教育等方面的基本理论和基本技能，能够从事中高等职业教育园艺类课程教学以及从事与园艺类相关的技术研究、推广与开发、经营与管理等工作的高级科学技术人才。

主要课程： 植物学、植物生理学、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺植物病虫害防治、设施园艺学、园林规划设计、花卉学、盆景艺术、园艺环境工程与调控、园艺植物分子遗传学、园艺产品储藏与加工，园产品营销学、职业教育学、职业教育心理学等。

就业方向： 本专业学生具备生物学、园艺学和农业职业教育方面的基本知识与基本技能，能够适应中高等职业学校园艺类专业的教学、管理工作的要求，可从事职业教育教学工作以及园艺专业相关的管理、科研、技术推广等工作。